美誉：犀牛特级初榨橄榄油荣获2010年度消费者最信赖的食品品牌

橄榄油成消费新宠—上榜品牌解读

犀牛特级初榨橄榄油

犀牛特级初榨橄榄油源自西班牙，原油工厂获得ＩＳＯ９００１质量管理体系认证，并通过英国零售商协会（ＢＲＣ）认证，犀牛品牌是中华人民共和国橄榄油国家标准参加制定企业，是健康家庭值得信赖的食用油，也是馈赠亲朋好友的高品位礼品，是健康生活的首选，优质生活的象征。

近年来，国内橄榄油消费市场增长迅速，虽然在价格上还是比一般食用油高得多，但其销量仍以每年３０％左右的速度增长。橄榄油的使用已经悄然走进了许多中国家庭。橄榄油的用法与功效也被越来越多的消费者熟悉。

据业内人士分析，按照当前的速度发展中国将成为世界橄榄油最大的消费市场。而一些一线城市更是国内橄榄油消费的重要市场，也是国外橄榄油产品抢滩的首选阵地。

橄榄油在深销量趋增

深圳是座年轻的城市，经过３０年的发展已经成为具有国际竞争力的城市，这里聚集着世界各地的优秀人才，汇集着各种文化信仰和各种崇尚健康天然的生活理念。在深圳生活的人们对自我健康的重视程度远超其他一些城市，而且呈现年轻化的趋势，很多２０多岁的年轻人就开始关注自己身体健康的各种指标，

长期坚持养生运动。人们愿意把更多的钱用于日常的饮食健康，从食用油到各种食物都追求绿色健康，纯天然无添加成为市民选择食材的新标准。这样的生活理念给价格高于普通食用油的天然橄榄油创造了发展销售的空间，逐渐成为市民的消费新宠。

在超市购物的张女士告诉记者，选择食物的标准首先是有益身体健康，尤其是家中烹饪所用的油。橄榄油在两年前已进入了她家的饭桌。虽然橄榄油的价格要比一般食用油贵不少，但在用量上仅需一般食用油的三分之一。使用油成本大大降低。不用预热、油烟少、不粘锅、不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。 还可以用于拌凉菜，只需把菜洗净加入食盐和适量橄榄油即可食用。不但简单方便，而且有益身体健康。

消费者肖先生告诉记者，回国后保留了在欧洲求学时的生活习惯，每天早上都会将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康。当胃部不适时还可直接口服一勺（１０毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味。最适合生活节奏快、工作压力大、饮食不规律的年轻人食用。

欲分食用油市场一杯羹

作为食用油的一种，橄榄油相比其他传统食用油显得相对陌生。近年来橄榄油销售量呈逐年上升趋势，消费者对橄榄油用法及功效逐渐熟悉。

记者在采访中发现，许多家庭在居家烹饪中已开始尝试使用橄榄油作为食用油，使家用食用油更加多元化。随着健康生活理念和橄榄油功效的普及，橄榄油已走进了千家万户的餐桌。

据统计，一线城市家庭购买橄榄油的比例大概在１０％。橄榄油是食用油中以天然状态被食用的木本植物油，它不含胆固醇，富含油酸等不饱和脂肪酸和多种维生素。单不饱和脂肪酸含量高达７５％以上，除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，平衡胆固醇浓度；橄榄油还含有多不饱和脂肪酸、丰富的微量元素角鲨烯以及维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等，这些都是人体必需的营养物质，能增强人体免疫力，延缓衰老，对于心血管疾病、高血压、糖尿病和癌症都能起到预防作用。因此当今医学界把橄榄油公认为最益于健康的食用油之一。橄榄油逐渐出现在寻常百姓的餐桌，也给了消费者更多的选择。