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解密麦卢卡蜂蜜
时间:2018/04/16 11:46:00
发布者:管理员


蜂蜜,作为一种天然存在的高能量食品,

一直伴随着人类文明的进程,

几乎在所有古文明中都能看见它的身影,

早在1700年前,

我国已经开始将蜂蜜用于养颜美容,

传说埃及女王克丽奥佩特拉,

也将蜂蜜当作护肤品,

古罗马的贵族女性也用蜂蜜延缓衰老,

欧洲的蜂皇浆成为圣品,还被称为“软黄金”,

然而我们今天要说的是一种特别蜂蜜,

从皇室成员到当红影星,

无一不是它的忠诚粉丝,

那就是蜂蜜中的贵族——麦卢卡蜂蜜!



麦卢卡蜂蜜,源自新西兰,

是原始森林中野生麦卢卡灌木开花时,

所采集到的珍贵天然蜂蜜。

在新西兰的山坡、沿海地区、森林边缘,

有一种独有的桃金娘科灌木,

它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当作茶叶使用,

因此它也被称为“茶树”。



每逢初夏,在这块南太平洋的净土之上,

艳阳高照,气候宜人,

雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放,

盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜,

以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。



麦卢卡茶树存于新西兰和澳大利亚,

且多生长于偏远无污染的原始森林,

为新西兰原住民毛利人所拥有。

麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药,

可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。



新西兰的麦卢卡蜂蜜,

是新西兰独有的特色蜂蜜,

为国宝级制蜜首选,

浓醇蜜香,质滑芳甘,气蕴天成,

风味迷人耐人寻味,

且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素,

它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品,

这使其优于其他蜂蜜,成为世界上最珍贵的蜂蜜之一,

因此,麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。



麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——

麦卢卡独特因子UMF(Unique Manuka Factor),

它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力,

有摧毁细菌的能力,

更好地治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,

尤其是在对胃肠道的调养方面表现极佳,

对人体具有强大而神奇的治愈效果,

以及人体免疫力低下等疾病,

被誉为新西兰的国宝。



麦卢卡蜂蜜所含有的麦卢卡因子,

只有麦卢卡蜂蜜含有,

并无法在其它种类的蜂蜜中找到。

其抗菌成分类似有一定含量的苯酚,

抗菌能力非常强大且活性稳定,

不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。

其强大的治疗功效在新西兰和澳洲均已得到广泛的临床证实,

在美国更是蜂蜜中唯一准入药品市场的添加成分。



UMF 5+,可以预防或用于胃部不适,

主要针对胃酸分泌不正常、胃部胀气等轻度胃部健康问题;
UMF10+,预防或用于胃部中度不适,

如胃部疼痛、胃部炎症等胃部健康问题。

高于UMF5+的蜂蜜,可以杀死细菌,

一般被奉为保健蜂蜜,

供免疫力低下者和老年人服用。





如此珍贵的麦卢卡蜂蜜,

独特、稀有且昂贵,

也就造成了市面上有大量加货,

据统计新西兰每年大约产出1700吨麦卢卡蜂蜜,

但全球范围内麦卢卡的销量竟然高达1万多吨,

这意味着没6瓶中仅有1瓶是真正的麦卢卡蜂蜜,

怎么鉴别麦卢卡蜂蜜的真假呢?

认准UMF标志。



优蜜拥有新西兰初级产业部(MPI)天然、零添加官方证书,

是纯正无添加的蜂蜜,

优蜜麦卢卡蜂蜜,

新西兰原装进口,贴有UMF指标,

酿造过程复杂而严谨,

每公斤蜂蜜需要蜜蜂采集上百万朵麦卢卡花,

因麦卢卡生长在偏远的山区,

采蜂人只能通过直升机将蜂房运送至深山,

采集回来的蜂蜜,经过了一系列繁琐的生产过程,

才制造出了高浓度的麦卢卡蜂蜜,

保留了独特的色泽、质地、风味及全部的营养成份。



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